Vietnam:
sul fiume Mekong e tra i sui affluenti, si incontrano continuamente barche dalla tradizionale livrea "con gli occhi", che trasportano di tutto. Nelle foto sotto il trasporto della noce di cocco.
Una delle principali attività tra il delta del Mekong è lo sfruttamento della noce di cocco, della quale non si getta via nulla. Durante una crociera nel fiume ci si imbatte spesso in imbarcazioni cariche di noci di cocco e dei suoi sottoprodotti, talvolta ammucchiati in giganteschi cumuli lungo le sponde del corso d'acqua, in attesa di essere trasportati altrove.
La fibra di cocco viene talvolta trasformata in tappeti ed esportata in tutto il mondo.
Alcune famiglie sfruttano la noce di cocco per la produzione di caramelle, che vengono lavorate con metodi estremamente artigianali e naturali, ma con una tale efficienza da fare invidia a molte industrie dotate di mezzi iper-tecnologici. Io ne ho apprezzato la bontà.
