Costa Jonica Salentina. Torre .Colimena(comune di Manduria -TA) Edificata come Torre di avvistamento nel XVI sec...Nel XIX sec. le torri persero la loro funzione originaria e molte furono abbandonate Torre Colimena però ancora in buone condizioni fu utilizzata come residenza estiva, In cima alla Torre vi sono delle costruzioni aggiunte in epoche successive.
Salina dei Monaci oasi naturalistica Area protetta vicino a Torre Colimena lungo la costa Jonica nel territorio di Manduria Qui una comunità di Monaci Benedettini insediatasi durante il medioevo si occupò per secoli dell'estrazione,della lavorazione e della commercializzazione del sale. Un luogo che ospita molti uccelli acquatici tra cui molti felicotteri rosa che hanno deciso di sostare approfittando di questa grande Salina ormai abbandonata
Torre Colimena fa parte di un sistema difensivo di torri costiere volute dall\'imperatore Carlo V, re di Spagna, dopo l\'invasione di Otranto da parte dei Turchi nel 1480, per difendere la penisola del Salento dalle loro frequenti incursioni.
