Ciao Dabe,
premesso che non sono un esperto di luce flash io, senza sapere né leggere né scrivere farei così:
- Flash in TTL (o meglio I-TTL) o in TTL/BL
- modalità A (priorità dei diaframmi): scatti di prova
Se non soddisfano puoi:
- agire sul pulsante di compensazione dell'esposizione sulla macchina per compensare sia il soggetto che lo sfondo
-agire sul tasto di compensazione del flash per compensare solo il soggetto
-per compensare solo lo sfondo: modalità S (priorità dei tempi) (o M) selezionando un tempo più lungo
tutto questo può farsi anche lavorando in M
L'SB800 ha NG 38 @ISO100/35mm, è quindi piuttosto potente e non dovresti avere problemi ma tieni sempre a mento il calcolo che lega NG, diaframmi e distanze in funzione della sensibilità: se necessario vai pure a 400 o 800-1000 ISO (non so a quanti ISO si garantisce il funzionamento Auto-TTL, su SB600 è 1000).
Se usi la tecnica del rimbalzo puntalo verso il soffitto, ideale angolo di 60° circa ma le distanze si allungano. Ok anche per la linguetta che conferisce un po' di luminosità in più al soggetto principale.
WB auto ma se dovessi avere dominanti devi correggere.
Se puoi cerca di fare qualche prova con un po' di calma prima che arrivino gli invitati, vedrai che dopo qualche tentativo avrai trovato la "quadra".
A presto.
Poi ci dici come è andata magari postando qualche scatto?
Grazie